78,3 graus (pressió normal)
El punt d’ebullició d’etanol és de 78,3 graus a pressió normal, i aquestes dades provenen d’informació completa de diverses fonts autoritàries. L’anàlisi específica és la següent:
Physical Propietats
L’etanol és un líquid incolor i transparent a temperatura ambient i pressió, amb volatilitat, inflamabilitat i aroma del vi.
Les dades del punt d’ebullició varien lleugerament en diferents literatures (com ara 78 graus, 78,3 graus, 78,4 graus), però totes apunten a un rang d’uns 78 graus. La diferència pot ser deguda a les condicions de mesurament o a l’arrodoniment. Les dades d’enciclopèdia més autoritària (Enciclopèdia Baidu) són clarament de 78,3 graus.
Factors de influència
L’augment del nombre de grups d’hidroxil (- OH) o àtoms de carboni a la molècula augmentarà el punt d’ebullició (per exemple, el punt d’ebullició de l’etilenglicol és de 179 graus, que és superior a l’etanol).
Altres condicions (com els canvis de pressió) també afectaran el punt d’ebullició, però el valor estàndard a la pressió normal sol ser de 78,3 graus.
Paràmetres relacionats
Altres constants físiques relacionades amb el punt d’ebullició inclouen: punt de fusió (-114,1 grau), densitat (0,7893 g/cm³, 20 graus), punt de flaix (tassa tancada de 14 graus), etc.
El vapor d’etanol barrejat amb l’aire pot formar una barreja explosiva (límit d’explosió 3,3%~ 19%).
